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浙江达缘成为“世界中餐业联合会”会员单位

发布时间:2017-06-24

世界中餐业联合会(原世界中国烹饪联合会),是1991年经中国政府批准成立的世界性中餐业促进组织,由全球各个国家和地区从事中餐服务活动、中餐教育研究、中餐管理咨询及餐饮相关产业的企事业单位、社会团体和个人自愿组成。世界中餐业联合会是国际性非营利社会组织,总部设在中国北京。

世界中餐业联合会下设国际中餐名厨专业委员会、国际饮食文化研究分会、时尚休闲委员会、中国服务委员会、咖啡产业分会、国际烹饪教育分会、旅游饭店餐饮委员会、企业家委员会八个分支机构,及《餐饮世界》杂志社。会员遍及中国、美国、加拿大、法国、荷兰、英国、德国、西班牙、日本、新加坡、马来西亚、韩国、澳大利亚、阿联酋以及港澳台等40多个国家和地区。

世界中餐业联合会秉承推动全球中餐创新发展,弘扬中华优秀文化的宗旨,求真务实、与时俱进。世界中餐业联合会业务涵盖烹饪比赛、教育培训、展览展会、美食节庆、会议论坛、品牌培育、饮食文化研究与传播等。自成立以来,世界中餐业联合会在传承创新中国烹饪技艺、弘扬中华饮食文化、提升中餐国际形象和地位、密切全球中餐业组织联系与合作、推动民间国际交流、培养餐饮人才等方面做了卓有成效的工作,为推动国际中餐业发展起到了不可替代的积极作用。


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2017年“第二届世界厨师艺术节”以“美食与远方”为主题,包括《中国餐饮产业发展报告(2017)》全球发布、世界中餐业联合会青年名厨排名赛、世界中餐业联合会国际中餐名厨专业委员会青年名厨俱乐部成立大会、世界厨师艺术峰会、时尚休闲餐饮中国峰会、美食无国界全球好食材论坛、世界中餐业联合会中餐工业化专业委员会成立大会暨中餐工业化发展论坛、2017健康养生论坛暨食药养成立一周年庆典、世界中餐业联合会清真餐饮(食品)产业委员会成立大会、世界中餐业联合会粤菜产业委员会成立大会暨粤菜产业创新发展论坛、CFB中国国际餐饮交易博览会(8大展区)、智慧餐厅、丝路美食梦想餐厅、“锋火杯”颁奖盛典、国际美食榜单LALISTE榜单(中国)颁奖、清真餐饮论坛、厨房设备论坛、健康养生论坛以及餐饮健康饮品活动等十余项系列活动。展现专业度高、艺术性强、信息量全、知识面广、影响力大等特点,届时将有来自50多个国家和地区的餐饮行业组织、餐饮企业家、名厨大师以及餐饮产业链上同仁欢聚一堂。


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浙江达缘一直致力于树立浙江餐饮行业的食品安全标杆,董事长孙震作为浙江餐饮行业协会副会长,关注食品安全,带领公司发展冷链和跨境食品贸易。今年,浙江餐饮行业协会会长章凤仙女士,任命达缘董事长孙震为即将在金秋十月举办的浙江国际餐饮美食博览会暨第七届浙江省厨师节的总策划总指挥。

此次,浙江达缘供应链管理有限公司成为世界中餐业联合会会员单位,相信会联合世界中餐业的同仁,一起将浙江的餐饮,中国的餐饮,以更高的标准走向国际。